Blog

03-07-2013 Het zieden (1) van het Baaizout.
 
Raffineren van zout is ingewikkeld.
De pan in de zoutkeet stond op een ronde stenen constructie. Hierin werd het pekel opgewarmd tot een bepaalde temperatuur. Als brandstof werd meestal turf gebruikt. Ook zal het afvalhout van de scheepswerf zijn…

03-07-2013 Het zeewater bij de havenstaden was vervuild.
Waterschepen voeren de zee op, ver weg van het vervuilde water bij de steden, om schoon zeewater in te nemen. Deze schepen waren uitgerust met een zogenaamde bun. Dit is een apart compartiment in het schip die men via een inlaat vol met water kon…

03-07-2013 De zuivering van het ruwe zout vond plaats in de zoutkeet. De keten lagen vanwege brandgevaar meestal ver van de bewoning en op een plaats waar de waterschepen konden afmeren om het schone zeewater, nodig voor het zuiveringsproces, te kunnen overhevelen. Het zeewater werd gestort in een zoutwaterput…